பிரிட்டிஷ் விஞ்ஞானிகள் நாட்டின் மக்கள்தொகையில் கிட்டத்தட்ட மூன்றில் ஒரு பகுதியினர் பருமனானவர்கள் என்று மதிப்பிட்டுள்ளனர். ரஷ்யாவைப் பொறுத்தவரை, ரோஸ்போட்ரெப்னாட்ஸரின் கூற்றுப்படி, இந்த பிரச்சினையும் பொருத்தமானது. 2013 முதல், பருமனான பெரியவர்களின் எண்ணிக்கை கிட்டத்தட்ட இரு மடங்காக அதிகரித்துள்ளது, மேலும் இந்த நோய் குழந்தைகளிடையே பரவுகிறது. ரஷ்ய விருந்தோம்பலில் மருத்துவர்கள் ஒரு சிக்கலைக் காண்கிறார்கள்.
உணவு மிகுதி
தி டெய்லி மெயில் படி, இங்கிலாந்து குடிமக்களில் 30% 30 க்கும் மேற்பட்ட பி.எம்.ஐ மற்றும் 25 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு இருந்ததை விட இரட்டிப்பாகும். அதே நேரத்தில், ஆங்கிலேயர்களின் வளர்ச்சி நடைமுறையில் மாறவில்லை: ஆண்களும் பெண்களும் ஒரு சென்டிமீட்டருக்கும் குறைவாக வளர்ந்துள்ளனர். இது உலகளாவிய பிரச்சினை.
ஜூன் தொடக்கத்தில், ரோஸ்போட்ரெப்னாட்ஸர் 2013 முதல் உடல் பருமனாக மாறிய ரஷ்யர்களின் எண்ணிக்கை கிட்டத்தட்ட இரு மடங்காக அதிகரித்துள்ளது என்பதில் கவனத்தை ஈர்த்தது. நாட்டின் 30 க்கும் மேற்பட்ட பிராந்தியங்களில், உடல் பருமன் அதிக அளவில் இருப்பதாக திணைக்களம் குறிப்பிட்டது.
எல்லாவற்றிலும் மோசமானவை நேனெட்ஸ் தன்னாட்சி ஓக்ரக், அல்தாய் மண்டலம், செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க், அத்துடன் வோலோக்டா, கலினின்கிராட் மற்றும் நோவ்கோரோட் பகுதிகளில் உள்ளன.
மனிதகுல வரலாற்றில் முதல்முறையாக, எங்களுக்கு இவ்வளவு இனிப்பு, கொழுப்பு மற்றும் உப்பு உள்ளது. முன்னதாக, நம் முன்னோர்கள் இனிமையான ஒன்றைக் கண்டபோது, அவர்களின் மூளை அவர்களிடம் சொன்னது அது முக்கியமானது, மேலும் சிறந்தது, உயிர்வாழ்வதற்கு முக்கியமானது என்று. எனவே இது பல மில்லியன் ஆண்டுகளாக இருந்தது. கடந்த 50 ஆண்டுகளில் நிலைமை மாறிவிட்டது. உணவுச் சூழல் என்று அழைக்கப்படுவது கொழுப்பு, இனிப்பு, உப்பு நிறைந்ததாக இருக்கிறது”என்று ஐ.எம். செச்செனோவ் பெயரிடப்பட்ட முதல் மாஸ்கோ மாநில மருத்துவ பல்கலைக்கழகத்தின் ஐபிஓவில் உள்ள நரம்பு நோய்கள் துறையின் தலைவர் அல்டிசி டானிலோவ் கூறினார்..
அவரைப் பொறுத்தவரை, ஒரு நபர் அத்தகைய உணவு மிகவும் ஆரோக்கியமானதல்ல என்பதை அறிவார், ஆனால் அதன் பரவலுக்கு மேலதிகமாக, சுவையான உதவியுடன் மன அழுத்தத்திலிருந்து விடுபடுவதற்கான விருப்பத்தாலும் அவர் பாதிக்கப்படுகிறார்.
"இது பொழுதுபோக்காக மாறிவிட்டது. உணவு என்பது பொதுவாக ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட ஒரு வகை ஓய்வு. அவர்கள் எல்லா இடங்களிலும் ஷாப்பிங் மையங்களில் சாப்பிடுகிறார்கள்" என்கிறார் அலெக்ஸி டானிலோவ்
ஒரு நபரின் எடையை பாதிக்கும் மற்றொரு காரணி உணவின் தரம். இறைச்சி, மீன் மற்றும் பால் பொருட்கள் முன்பு இருந்ததைப் போல இனி பயன்படாது. உண்மை என்னவென்றால், கோழிகளும், கோழி இறைச்சியும் உணவாகக் கருதப்படுகின்றன, 42 நாட்களில் இன்குபேட்டர்களில் வளர்க்கப்படுகின்றன, மேலும் ஒரு கன மீட்டருக்கு 24 கோழிகள் உள்ளன. இந்த 42 நாட்களும் அவர்கள் நிலையான மன அழுத்தத்தில் வாழ்கிறார்கள், அதனால் அவர்கள் இறக்காதபடி, அவை நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளால் நிரப்பப்படுகின்றன, அவை இறுதியில் மனித உடலில் நுழைகின்றன.
அப்பாவைக் கரண்டியால் குறை கூறுங்கள்
ரஷ்யர்களுக்கு உடல் பருமனாக இருப்பதற்கு ஒரு சிறப்பு காரணம் உள்ளது, மேலும் இது மக்கள் காரணத்துடன் அல்லது இல்லாமல் ஏற்பாடு செய்யும் விருந்துகளில் உள்ளது. மேலும் ஒரு பாரம்பரியம்: நீங்கள் பார்வையிட வருகிறீர்கள், மேஜையில் உட்கார்ந்து எல்லாவற்றையும் சாப்பிடுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். இல்லையென்றால் என்ன? உரிமையாளர்களுக்கு அவமரியாதை.
இன்னும் சிறந்தது என்று ஒரு யோசனை உள்ளது. முன்னதாக, தட்டில் உள்ள அனைத்தையும் முடிக்க எங்களுக்கு கற்பிக்கப்பட்டது. மக்கள் டிராக்டர்களிலும், வயல்களிலும், தொழிற்சாலைகளிலும் உழும்போது அது நன்றாக இருந்தது. இப்போது அவர்கள் அதிகம் நகரவில்லை, இந்த பழக்கம் மிகவும் நல்லதல்ல. நீங்கள் ஏற்கனவே நிரம்பியிருப்பதாக உணரும்போது, நிறுத்த, சாப்பிடுவதை நிறுத்த மருத்துவ மையங்கள் உங்களுக்குக் கற்பிக்கின்றன. எல்லாவற்றையும் தட்டில் இருந்து முடிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை,”என்று டானிலோவ் வலியுறுத்தினார்.
"எங்கள் பாட்டி, தாய்மார்களை வளர்ப்பது, தாய்மார்கள், எங்களை வளர்ப்பது, உணவின் இந்த மதிப்பைக் கொண்டு சென்றது. சுத்தமான தட்டுகளின் சமூகம், நீங்கள் உங்கள் பலத்தை தட்டில் விட்டுவிடுகிறீர்கள், மோசமாக சாப்பிட்டீர்கள் என்பது கொஞ்சம் அர்த்தம். ", -" டாக்டர் "என்ற தொலைக்காட்சி சேனலின் தொகுப்பாளரான மைக்கேல் கோர்ஸ்கிலினெஸ்கி உளவியலாளர் கூறுகிறார்.
மற்றொரு அச்சுறுத்தல் எதிர்பார்ப்புள்ள தாய்மார்களின் ஊட்டச்சத்து தொடர்பானது. கர்ப்பத்தின் இரண்டாவது மூன்று மாதங்களில் பெண்கள் சரியாக சாப்பிட்டால், அவர்களின் குழந்தைகளுக்கு நீரிழிவு மற்றும் உடல் பருமன் ஏற்படும் அபாயம் குறைவாக இருக்கும் என்று டானிலோவ் கூறினார். உயிர்களைக் காப்பாற்றக்கூடிய 60 நாட்கள் இவை. உண்மை, இன்னும் 1000 நாட்களுக்குப் பெற்றெடுத்த பிறகு, கொழுப்பு மற்றும் இனிப்பு உணவுகளுடன் அதை மிகைப்படுத்தாமல் இருப்பதும் நல்லது.
உலகளாவிய சவால்
நிச்சயமாக, உணவு மற்றும் உடற்பயிற்சி ஒரு நபரின் பிரச்சினையை தீர்க்க முடியும். ஆனால் உலகளவில், நிலைமையை இந்த வழியில் மேம்படுத்த முடியாது என்று டானிலோவ் நம்புகிறார். உள்கட்டமைப்பு மாற்றப்பட வேண்டும்.
ரஷ்யாவின் தேசிய திட்டங்களில் "மக்கள்தொகை" உள்ளது. குறிப்பாக, ஆரோக்கியமான வாழ்க்கையின் எதிர்பார்க்கப்படும் ஆயுட்காலம் 67 ஆண்டுகளாக உயர்த்துவதும், உடல் கலாச்சாரம் மற்றும் விளையாட்டுகளில் முறையாக ஈடுபடும் குடிமக்களின் பங்கை 55% ஆக உயர்த்துவதும் இதன் குறிக்கோள். இதற்காக, அவர்கள் புதிய விளையாட்டு மையங்களை உருவாக்க திட்டமிட்டுள்ளனர். இது நல்லது, ஆனால் இது மட்டுமல்ல.
ஒரு நபர் அன்றாட நடவடிக்கைகளில் ஆற்றலை வீணாக்க முடியும். எடுத்துக்காட்டாக, லண்டனின் போக்குவரத்து மூலோபாயம் குறிப்பாக உள்கட்டமைப்பு வசதிகள் அமைந்திருக்க வேண்டும் என்று கூறுகிறது, இதனால் ஒரு நபர் கால் அல்லது சைக்கிள் மூலம் அவர்களை அடைய முடியும்.
உண்மை, லண்டனைச் சுற்றி நடப்பது ஒரு விஷயம், மற்றொன்று பிரஜ்ஸ்காயாவில் உள்ள தொழில்துறை மண்டலத்திற்குச் செல்வது. விளையாட்டு மையங்களின் கட்டுமானம் போதாது என்பதைக் குறிக்கும் மற்றொரு காரணம் இது.
"மக்கள் அதிகமாக செல்ல, வீட்டிற்கு செல்லும் பாதை மிகவும் கவர்ச்சிகரமானதாக இருக்க வேண்டும்: பூங்காக்கள் மற்றும் தோட்டங்கள் வழியாக" என்று அலெக்ஸி டானிலோவ் கூறுகிறார்.
ஒரு வசதியான சூழலை உருவாக்குவது கூட உண்மையில் போதாது. "இரண்டு விலைக்கு மூன்று பர்கர்கள்" என்ற பாணியில் பதவி உயர்வு ஊக்குவிக்கப்பட்டாலும், பிரச்சினைக்கு உலகளாவிய தீர்வு பற்றி பேசுவது கடினம். ஆரோக்கியமான உணவை விற்க லாபம் ஈட்டுவதற்கு அதிகாரிகள், மருத்துவர்கள் மற்றும் வணிகங்கள் பொதுவான ஆர்வத்தைக் காண வேண்டும் என்று டானிலோவ் நம்புகிறார். அவர் ரொட்டியை ஒரு உதாரணமாகப் பயன்படுத்தினார். சுத்திகரிக்கப்பட்ட ரொட்டியை விட இப்போது கரடுமுரடான ரொட்டி விலை அதிகம், இருப்பினும் முந்தைய செய்முறை எளிமையானது.
உடல் எடையை குறைக்க மூன்று படிகள்
மேலும் உடல் பருமன் எல்லா வகையான புராணங்களுக்கும் தூண்டப்படுகிறது. உதாரணமாக, இது பரம்பரை அல்லது ஹார்மோன் மாற்றங்கள் காரணமாக ஏற்படுகிறது. இதுவும் நிகழ்கிறது, ஆனால் உண்ணும் நடத்தை மாற்றுவதன் மூலம் இது எளிதில் சமன் செய்யப்படுகிறது. பெற்றோர்கள் அதிக எடை கொண்டவர்கள் தங்களை அதிகமாக சாப்பிடுவதையும் நியாயப்படுத்துவதையும் பின்பற்றுகிறார்கள்.
முதலில் செய்ய வேண்டியது பொறுப்பை ஏற்றுக்கொள்வதாகும். 'நான் அதை சாப்பிட்டேன்' என்று சொல்வது மைக்கேல் கோர்ஸ்.
இரண்டாவதாக, நீங்கள் நன்றாக சாப்பிடவில்லை என்று உங்கள் அம்மா அல்லது பாட்டி சொன்னாலும், எப்படி முழுமையாக உணர வேண்டும் என்பதைக் கற்றுக்கொள்வது. கொஞ்சம் ஒரு பொருளை மோசமாகப் பெற்றுள்ளது என்பதையும், நிறைய நல்ல பொருளைப் பெற்றுள்ளது என்பதையும் நாம் மறக்கவில்லை.
ஒரு உயிரியல் காரணியும் உள்ளது. சர்க்கரை, ஏராளமான கொழுப்பு மற்றும் இறுதியாக தரையில் மாவு உள்ள சில உணவுகள் டோபமைன் என்ற ஹார்மோன் உற்பத்தியைத் தூண்டுகின்றன.
“அன்றாட வாழ்க்கையில் டோபமைன் உற்பத்தி செய்யப்படும்போது, நாங்கள் அமைதியான நிலையில் இருக்கிறோம். பிரகாசமான சுவை உணர்வுகள் காரணமாக டோபமைன் வெடிப்பைப் பெற்றதால், இரண்டாவது, மூன்றாவது, ஒரு முறை அவரை மிகைப்படுத்தினோம், பின்னர் நாம் மனச்சோர்வையும் மனச்சோர்வையும் உணர்கிறோம். பின்னர் நாங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் செல்கிறோம், டோபமைன் மீண்டும் வெளியிடப்படுகிறது, நாங்கள் திருப்தி அடைந்தோம்”என்று கோர்ஸ் விளக்கினார், மேலும் குளிர்சாதன பெட்டியில் செல்ல விருப்பம் போதைக்கு அடிமையானவர்களின் முறிவுடன் ஒப்பிடலாம் என்றும் கூறினார்.
அத்தகைய உயிரியல் போதைப்பழக்கத்திலிருந்து விடுபட, உங்களுக்கு கொஞ்சம் உணவு வேண்டும் என்று நீங்கள் கூறும்போது நிலைமையைத் தவிர்க்க குதிரை பரிந்துரைத்தது, ஆனால் உங்களால் முடியாது. இந்த உணவுதான் நோயை விரும்புகிறது, நீங்கள் அல்ல.
நான் அதிகமாக சாப்பிடும்போது, மெலிதான, அழகான, ஒளி இருக்கும் என் உண்மையான ஆசைகளுக்கு எதிராக நான் செல்கிறேன் என்பதை நீங்கள் உணர வேண்டும். எனக்கு இந்த ஆசைகள் உள்ளன: விளையாட்டு விளையாடுவது மற்றும் புத்திசாலித்தனமாக சாப்பிடுவது. ஆனால் உணவு போதை என்னை சாப்பிட வைக்கிறது. வெவ்வேறு குறிக்கோள்களைக் கொண்ட மற்றொரு நபருடன் அவளை இணைக்க அவள் இழுக்கப்படலாம். எதையாவது விழுங்க வேண்டும் என்ற வெறித்தனமான உணர்வோடு போராட்டம் இந்த பாத்திரத்துடன் ஒரு போராட்டமாக மாறும்,”என்று கோர்ஸ் விளக்கினார்.
உங்களை கடுமையான வரம்புகளை நிர்ணயிக்க வேண்டாம் என்றும் அவர் கடுமையாக அறிவுறுத்தினார். உண்மையில் உடல் எடையை குறைக்க மற்றும் ஆரோக்கியத்தை ஆபத்தில் கொள்ளாமல் இருக்க, நீங்கள் எடையைக் குறைத்த அதே நேரத்தில் எடை இழக்க வேண்டும். அதாவது, ஒரு நபர் 10 ஆண்டுகளில் 30 கிலோகிராம் பெற்றிருந்தால், அவர் 10 ஆண்டுகளில் அதே 30 கிலோகிராம் எடையைக் குறைக்க வேண்டும் என்பதாகும்.
"நீங்கள் விரும்புவதை விட அதிக நேரம் எடுக்கும், ஆனால் இது மிகவும் சரியான வழி" என்று மிகைல் கோர்ஸ் நினைவு கூர்ந்தார்.
