புத்தாண்டு தினத்தன்று மருத்துவர்கள் "உயிர்வாழ்வதற்கான வழிமுறைகளை" வழங்கினர். அவர்களைப் பொறுத்தவரை, ஒரு பண்டிகை உணவை குறைவான தீங்கு விளைவிப்பது அவ்வளவு கடினம் அல்ல.
விடுமுறைக்கு முந்தைய நாளான டிசம்பர் 31 அன்று, இலகுவான உணவைக் கடைப்பிடிப்பது பயனுள்ளதாக இருக்கும் - காய்கறிகள், பழங்கள், குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி ஆகியவை உள்ளன. இத்தகைய ஊட்டச்சத்து செரிமானத்தை அதிகமாக்காது மற்றும் முக்கிய விருந்துக்கு முன்பு பசியிலிருந்து தவிக்க உங்களை அனுமதிக்காது. கூடுதலாக, பகலில், நீங்கள் தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும் - வெற்று அல்லது தாது.
ஸ்லிம்ஹவுஸ் மருத்துவ மையத்தின் ஊட்டச்சத்து நிபுணரும், உட்சுரப்பியல் நிபுணருமான அன்னா கவ்ரிலோவா, புத்தாண்டு அட்டவணையில் பண்டிகை உணவுகளில் ரொட்டி சேர்க்காமல் இருப்பது நல்லது என்றும், டார்ட்லெட்களில் சாலட் சாப்பிடாமல் இருப்பதும் நல்லது என்று குறிப்பிட்டார் - மாவை செரிமானத்தை கனமாக்கி பங்களிக்கும் வீக்கம்.
உங்கள் தட்டில் சிறிய பகுதிகளை வைக்கவும், முடிந்தவரை மெதுவாக அவற்றை சாப்பிடவும் அவள் அறிவுறுத்தினாள்.
"மிகவும் கொழுப்பு அல்லது அறிமுகமில்லாத உணவுகள், அதிக உப்பு அல்லது காரமான உணவுகளைத் தவிர்க்க முயற்சி செய்யுங்கள், எனவே நீங்கள் திரவத்தைத் தக்கவைத்துக்கொள்வதையும் கணைய அழற்சி அதிகரிப்பதையும் தடுப்பீர்கள்" என்று கவ்ரிலோவா அறிவுறுத்தினார்.
மருத்துவரின் கூற்றுப்படி, ஏராளமான விருந்தின் வளிமண்டலத்தில், இரைப்பைக் குழாயின் இயக்கத்தை துரிதப்படுத்தும் மாத்திரை நொதிகள் மற்றும் மருந்துகளைப் பயன்படுத்துவது பொருத்தமானது. ஆனால் உடல்நல பாதிப்புகள் இல்லாமல் நீங்கள் நிறைய சாப்பிடலாம், குடிக்கலாம் என்று இது அர்த்தப்படுத்துவதில்லை, உட்சுரப்பியல் நிபுணர் எச்சரித்தார்.
விடுமுறை உணவை ஒளிரச் செய்ய, ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் பின்வருவனவற்றை பரிந்துரைக்கின்றனர்:
- வெள்ளை ரொட்டியை கருப்பு நிறத்துடன் மாற்றவும்;
- தொத்திறைச்சி பதிலாக வேகவைத்த கோழி மார்பகம், வேகவைத்த மீன் அல்லது வெண்ணெய் பயன்படுத்தவும். ஊறுகாய்களாக அல்லது ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகளுக்கு பதிலாக - பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம், காளான்கள் அல்லது வேகவைத்த இறால்கள்.
- மேஜையில் ஒரு சீஸ் தட்டு வைக்க வேண்டாம், நீங்கள் மற்றொரு முறை சீஸ் சாப்பிடலாம்; ஆயத்த சாறுகள் மற்றும் பானங்கள் குடிக்க வேண்டாம். மினரல் வாட்டரில் புதினா, சுண்ணாம்பு, இஞ்சி ஆகியவற்றை நீங்களே சேர்க்கலாம்.
- இனிப்புகளை சாப்பிட வேண்டாம், இனிப்புக்கு பதிலாக பழங்களை சாப்பிடுங்கள்.
பானங்களைப் பொறுத்தவரை, நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, அட்டவணையின் முக்கிய விதி பின்வருமாறு: வலுவான ஆல்கஹால் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள் அல்லது சோடாவுடன் இணைக்கப்படக்கூடாது கணையம் மற்றும் கல்லீரலுக்கான "கொலையாளி" கலவையாகும்.
கூடுதலாக, பனி குளிர் பானங்கள் வயிறு மற்றும் கணையத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும். குடிப்பதற்கு அனுமதிக்கப்பட்ட விதிமுறை பற்றி பேசுகையில், அண்ணா கவ்ரிலோவா பரிந்துரைத்தார்: நீங்கள் 1 கிளாஸ் ஒயின் குடிக்கலாம், பழைய ஆண்டையும், 1-2 கிளாஸ் மிருகத்தையும் பார்க்கலாம் - புத்தாண்டுக்கு.
உணவுக்கு மறுநாள், உடலை சிறிது "இறக்குவதற்கு" மருத்துவர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள். நீங்கள் ஜனவரி 1 ஆம் தேதி தொடங்கலாம், அவற்றின் படி, புரத உணவுகளுடன் - வேகவைத்த இறைச்சி அல்லது ஆஸ்பிக் (அவற்றில் உள்ள பொருட்கள் ஆல்கஹால் வளர்சிதை மாற்றங்களை பிணைக்கின்றன).
பின்னர், பகலில், இலகுரக உணவை கடைப்பிடிப்பது நல்லது - புளித்த பால் பொருட்களை சாப்பிடுங்கள், கேஃபிர் குடிக்கலாம்.
